当前中国知名的调酒师培训学校包括：

1. 广州调酒师协会

2. 深圳喆意咖啡西餐培训

3. 东莞三月西点咖啡调酒培训

4. 大连米嘟国际西点培训

5. 杭州杜仁杰实战烘焙培训

6. 太原兰咖啡调酒培训

7. 合肥兰咖啡调酒培训

8. 重庆奇拉咖啡调酒培训

9. 皇家星空DJ培训

10. 福州米澜西点咖啡调酒培训

此外，上海工艺美术职业学院、北京工商大学、上海市工会职业技术学校等教育机构也提供调酒师培训课程。

选择调酒师培训学校时，可以考虑以下因素：

学校声誉和教学质量

毕业生就业情况

师资力量和丰富的教学资源

教学设施和课程内容

学校的地理位置和交通便利性

学校的收费标准和性价比

建议实地考察和咨询在校学生或校友，以获取更准确的信息。同时，也可以关注学校官方网站或社交媒体平台，了解最新的课程信息和学校动态