如果您想学习甏肉干饭的制作技术，以下是一些推荐的培训机构和地点：

山东甄选小吃培训中心

地点：

山东省济南市

优势：提供正宗的济宁甏肉干饭培训课程，由经验丰富的厨师传授技艺。

山东厨仟艺小吃培训

优势：

拥有多年培训经验，提供系统的甏肉干饭培训课程，从选材到制作完成，全方位体验甏肉干饭的制作过程。

孙大妈小吃培训学校

优势：

提供400多种中华名小吃的培训，其中包括甏肉干饭，由经验丰富的老师授课，提供全面的技术指导和后期服务。

山东甄选餐饮小吃培训学校

优势：

教学质量高，课程设置丰富多样，注重实践教学，提供创业指导。

济南广顺小吃技术培训中心

优势：

授课方式灵活，常年招生，由经验丰富的厨师亲自传授技术。

实体店培训

优势：

在专门提供济宁甏肉干饭的餐饮店中学习，学员可以在实际经营环境中学习，更直观地了解甏肉干饭的制作和经营管理。

选择培训机构时，您可以考虑以下因素：

机构的信誉和口碑：选择有多年培训经验、受到学员好评的机构。

课程内容的全面性和实用性：确保能够学到从选材到制作的全方位技术。

师资力量：有经验的老师能够提供更好的指导和建议。

后续服务：一些机构提供技术升级和咨询服务，这对于学员来说是非常有价值的。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。