当父母在家从事农业劳动时，他们的职务可以填写为“农民”。在中国，农民通常指的是那些以在土地上种植作物、养殖动物等方式获取收入，以维持生活的人。如果他们在农村生活并且没有在外面的工作单位，那么在填写工作单位时，可以写“务农”或者“在家务农”，职务则填写“农民”。

务农是一种传统的工作方式，随着现代化的发展，虽然农业劳动仍然占据重要地位，但许多农民可能也参与了其他经济活动，如农产品加工或销售，甚至有的农民可能转行到城市工作。