南充的小吃培训学校有几家备受推荐的，以下是一些建议：

南充新东方烹饪学校

特点：专业正规，老师认真负责，有良好的口碑。

适合：想要学习地道南充小吃，希望得到专业指导的学员。

成都言传身教餐饮小吃培训

特点：注重实操教学，有实地考察的机会。

适合：注重实践经验的学员，希望亲身体验学习过程。

南充新丝路烹饪职业技能培训学校

特点：提供初、中、高级烹调师培训，涵盖中式面点师、西式面点师等。

适合：追求全面技能提升，有意成为专业厨师的学员。

建议您根据自己的需求和偏好，选择合适的学校进行实地考察和详细了解。同时，您也可以参考网上的用户评价和课程内容，以便做出更加明智的选择。