福州的武术种类繁多，其中一些著名的武术包括：

自然门武术：

福州市非物质文化遗产保护项目之一，以实战为上，注重功力的培养。

咏春拳：

在福州有广泛影响，郑祖杰是其中的佼佼者，曾参与多部影视作品。

地术拳：

又称“狗拳”，是福州的国家级非物质文化遗产，以独特的身法和腿法著称。

南少林武术：

福清南少林的传统武术，以硬气功和三剑等技艺闻名。

以上武术流派在福州都有深厚的历史和文化底蕴，各自有着独特的风格和特点。若要论及“最厉害”，则因个人偏好和评判标准不同而难以一概而论。每种武术都有其独到之处和适用场合，重要的是传承和弘扬这些传统文化