学习技术以成为老板取决于您的兴趣、技能和市场需求。以下是一些建议的技术领域，您可以根据自己的情况考虑：

厨艺：

如果您想开一家餐厅或咖啡馆，学习厨艺是一个很好的选择。

汽车美容装潢：

随着汽车保有量的增加，汽车美容市场庞大，学习相关技术可以创业开店。

小吃制作：

特色小吃和街头小吃市场火爆，学习制作小吃可以创业摆摊或开小店。

IT技术：

学习编程、网站开发和移动应用开发可以帮助您创建在线产品和服务。

设计：

学习插画、手绘艺术和数字艺术可以帮助您为品牌创建独特的视觉元素。

电商直播短视频：

电商直播和短视频领域正在快速发展，掌握相关技术可以创业。

影视动漫设计：

影视动漫行业存在人才缺口，学习相关技术可以从事相关工作或创业。

智能工业机器人应用：

随着工业自动化的推进，学习相关技术可以在制造业找到创业机会。

选择适合您的技术领域时，考虑以下因素：

市场需求：选择当前或未来有较高需求的技术领域。

个人兴趣：选择您感兴趣和热情所在的技术领域，这样更容易持之以恒。

投资成本：考虑创业所需的初始投资，选择成本较低的技术领域。

学习时间：选择学习周期较短，可以快速上手的技术领域。

创业门槛：选择创业门槛较低，容易进入的技术领域。

最后，不要忘记结合数字营销和社交媒体营销等现代商业技能，以提升您的创业成功率。