山西学习早点的培训费用因培训机构、课程内容、学习品种以及学习时长等因素而有所不同。根据提供的信息，一般情况下，学习早点培训的费用大致在1000-3000元之间。具体费用可能因以下因素而异：

培训机构：

不同机构的收费标准可能不同。

课程内容：

学习项目的多少和难度会影响费用。

学习品种：

学习不同种类的早点，费用也会有所差异。

学习时长：

培训时长越长，费用可能越高。

建议您根据自己的具体需求和预算，咨询当地或心仪的培训机构获取详细的费用信息。同时，选择培训机构时，除了价格，还应考虑机构的教学质量、师资力量以及是否提供实践机会等因素