在丽水，如果你想学习烘焙技术，以下是一些推荐的烘焙培训机构：

港焙国际烘焙学院

特点：集市场开发、运营、制作、市场管理于一体，专业培训讲师经常实地考察学习，与市场紧密结合。

优势：被誉为“西点烘焙教育基地”，提供纯正西点艺术教学，培养具备国际水平的中国西点烘焙大师。

明珠西点蛋糕学堂

特点：属于新华教育集团，是行业内唯一的西点烘焙教育上市品牌，提供西点、西餐、咖啡、调酒等专业层次的教育。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

特点：连锁培训学校，在多个城市设有分校，提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等专业培训。

许天厨蛋糕培训学校

特点：提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理等服务，专业培训讲师每年多次前往市场实地考察和学习。

杭州港焙国际西点烘焙学院

特点：位于浙江省杭州市，提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业培训。

选择烘焙培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、教学设备、实践机会以及就业支持等因素。建议实地考察并与学校沟通，了解最新的课程设置和培训成果，选择最适合自己的烘焙学习之地