开挖是挖掘方式的一种，通常指将土壤、岩石等物料松动、破碎、挖掘并运出的过程。根据不同的工程需求和条件，开挖可以分为以下几种形式：

手工开挖：

使用铁锹、镐等手工工具进行小规模挖掘，适用于小型建筑物、园林绿化等工程。

机械开挖：

使用挖掘机、推土机等大型机械设备进行大规模土方工程，如道路、隧道、大型建筑物基础等。

爆破开挖：

使用炸药等爆破工具进行挖掘，适用于硬质岩石或需要快速移除大量材料的情况。

水力开挖：

利用高压水射流进行挖掘，适用于硬质土壤或岩石。

探坑开挖：

挖掘小探坑以探明遗址布局和地下状况。

土方开挖：

根据工程规模和特性，选择全面开挖、分部位开挖、分层开挖和分段开挖等方式。

选择合适的开挖方式对于确保工程安全和效率至关重要