材料采购通常使用三栏式账簿进行记录。三栏式账簿包括借方、贷方和余额三栏，便于记录材料采购的数量、单价和金额，以及计算成本。

三栏式账簿：

用于记录材料采购的数量、单价和金额。

数量金额式账簿：

用于记录完成采购并验收入库的材料，包括借方（增加）的数量、单价、金额，贷方和结存的数量、单价、金额。

明细分类账：

也称为横线登记式明细账或平行式明细账，适用于材料采购等需要详细核算的科目。

会计科目：

“材料采购”属于资产类科目，用于核算企业采用计划成本进行材料日常核算而购入材料的采购成本。

请根据您的具体需求选择合适的账簿进行记录