如果您想学习制作米线，以下是一些推荐的培训地点和机构：

菏泽技师学院

地址：山东省菏泽市泰山路5066号

培训内容：包括食品安全、中式面点、中餐、西式面点、西餐以及20余种风味小吃，包括米线。

厨仟艺

特点：提供系统的小吃培训，帮助学员全面掌握米线制作技术，已研发出300多种特色餐饮技术。

蒙自市惠源职业技能培训学校

地址：蒙自市主城区南湖方向

培训工种：过桥米线制作

培训费用：免费

培训时间：8天

云南技师学院

地址：云南省昆明安宁市昆畹中路23号

培训内容：专注于云南过桥米线的制作技术，招收有意向从事云南过桥米线传承和经营者。

山东甄选餐饮培训学校

特点：专注于食品研究与技术开发，提供过桥米线等小吃的技术培训，有详细的授课计划和专业的师资团队。

昆明市、宜良县、石林县

特点：米线起源地和发源地，地方特色餐饮文化浓厚，提供正宗的米线制作技艺和口感。

选择合适的培训机构时，可以考虑培训内容、师资力量、地理位置、费用以及是否提供实践机会等因素。您可以根据自己的具体情况和偏好进行选择。希望这些建议对您有所帮助，