手工做账的基本流程包括以下几个步骤：

收集原始凭证

收集企业业务对应的原始单据。

检查原始凭证是否合乎入账手续，如发票是否有税务监制章，以及是否包含必要的签名和金额等信息。

编制记账凭证

根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。

确保凭证上包含日期、摘要、科目、借贷方、金额等必要信息。

登记会计账簿

根据记账凭证登记现金日记账和明细分类账。

凭证审核无误后，按时间顺序编号并登记到对应的账簿上。

编制科目汇总表

根据记账凭证汇总，编制科目汇总表。

登记总账

根据科目汇总表登记总账。

总账与明细账的登记方法有所不同，总账通常按汇总表登记，而明细账则按凭证登记。

对账结账

记完总账后，进行对账和结账操作。

编制会计报表

根据总账科目余额填列会计报表。

确保报表平衡，反映企业的财务状况。

整理和存档

将所有会计凭证、账簿和报表整理归档，以备查验。

请根据上述步骤进行手工做账，确保每一笔交易都得到正确记录和反映。