在选择潍坊熏肉大饼培训的地方时，可以考虑以下几点：

培训机构口碑：

选择有良好口碑和丰富教学经验的培训机构，如厨仟艺，它们通常提供从理论到实践的全方位课程，并承诺包教包会。

师资力量：

优秀的师资力量是保证教学质量的关键。选择教师拥有10年以上从业经验及中高级资格认证的培训机构，如厨仟艺。

教学内容：

选择提供全面配方教学服务，无保留传授技术配方的培训机构，确保学员能够掌握熏肉大饼的核心制作技巧。

实操机会：

提供充足实践机会的培训机构能够帮助学员更快地掌握技能。在培训过程中，学员应有机会亲自动手制作熏肉大饼。

学习模式：

选择线上线下双线学习模式的培训机构，这样既保证了学习的灵活性，又能确保操作标准化和口味稳定。

实训基地：

拥有独立实训基地的培训机构，如厨仟艺，可以提供更好的实操环境和分区教学，有助于学员更好地学习和实践。

后续支持：

选择提供全程陪跑服务，包括装修设计、经营指导及售后跟踪的培训机构，可以为学员提供全方位的支持。

根据以上信息，你可以考虑潍坊金大妈小吃培训学校或厨仟艺作为学习潍坊熏肉大饼的培训地点。建议实地考察或联系他们了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。

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