学习烙饼的方法有很多种，以下是一些建议的途径：

专业烹饪学校

可以选择石家庄职业技术学院、河北工业职业技术学院等职业技术学院，这些学校提供专门的烹饪课程。

传统烙饼店

例如“正烙饼”、“大同烙饼”等，直接向经验丰富的老师傅学习。

家庭烹饪班或私人教练

提供个性化教学服务，适合想要深入学习烙饼技术的人。

线上教程

互联网上有许多免费的烘焙教程，包括视频和图文教程，例如在B站、抖音等平台上有专业烘焙博主分享做饼的步骤和方法。

实体书店

购买烘焙书籍，这些书籍通常会详细介绍各种饼的制作方法和技巧。

请教高手

如果身边有擅长做饼的朋友或亲戚，可以请教他们，通过实践学习。

新东方烹饪学校

如果你在呼和浩特市，可以考虑新东方烹饪学校，他们提供多种菜系的教学，包括烙饼。

选择适合自己需求的学习方式，可以让你更快地掌握烙饼技术。希望这些建议对你有所帮助，