关于江门UG模具培训的选择，根据提供的信息，以下是一些推荐：

台山技工学校

特点：

学校历史悠久，师资力量雄厚，管理规范，注重学生综合素质的培养。

专业：开设13个专业，实施一人一岗技能操作培训。

实训：拥有100多个实训室，并与多家企业合作建立实训就业基地。

柏淘教育

特点：

为注册审核认可的培训机构，致力于培养技能人才，增加就业和自主创业技能。

东升模具学校

特点：

采用小班制，一对一实战教学，根据学员接受能力调整教学进度，直至学会。

实践：将生产实践经验转化为职业技术教育，有助于学员零距离上岗。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施以及与企业的合作情况。您可以根据自己的具体需求和偏好，对比这些学校的特点，选择最适合您的培训机构。