玖瑾教育为您分享以下优质知识
南京金陵小学集团与南京路野餐饮有限公司联合举办的为期三天的厨师培训,旨在提高校园食品安全和服务质量。以下是对该培训活动的总结:
培训目的
提升校园食品安全与服务质量。
为师生提供坚实的饮食保障。
促进学校与企业合作。
培训内容
涵盖食材选择到烹饪技巧的多个方面。
调味、火候掌控、食品安全等实践操作。
使用新研发的菜谱制作菜品。
培训效果
厨师们展示了精湛技艺和对师生健康的关怀。
增强了食品安全意识。
确保饮食营养与健康,促进校园健康。
培训组织
南京路野餐饮有限公司的管理团队积极参与,分享经验与专业知识。
厨师们被细分为小组,进行实践操作。
安全与规范
强调培训过程中的安全规范,确保操作安全顺利。
此次培训不仅提升了厨师们的专业技能,也加强了校园食品安全管理,为师生提供了更加健康、安全的餐饮服务。