开设餐饮培训公司需要遵循以下步骤：

市场调研与定位

研究当地餐饮培训市场的需求。

确定目标受众和餐饮培训类型。

办理相关手续

办理营业执照。

申请食品经营许可证、环保申报登记注册证、卫生许可证和健康证。

选址

选择一个便于学员到访的地点。

确保地点符合行政管辖范围和相关法规。

店面设计与装修

设计一个符合培训定位的学习环境。

考虑装修风格和设施配置，以满足教学和实操需求。

设备与物料采购

购买必要的教学和实操设备，如厨房设备、教学模具等。

准备教学所需的物料和工具。

招聘和培训

招聘有资质的厨师和教师。

对员工进行专业培训，确保教学质量。

制定课程和培训计划

设计符合市场需求的培训课程。

确定培训周期、收费标准和认证流程。

营销和宣传

制定营销策略，包括线上和线下宣传。

通过社交媒体、广告、口碑等方式吸引潜在学员。

开业准备

准备开业促销活动，吸引首批学员。

确保所有准备工作就绪，包括许可证、设备、人员等。

运营和管理

监控培训质量，收集学员反馈。

管理成本，确保财务可持续性。

根据市场变化调整培训计划和内容。

请根据这些步骤进行准备，并根据实际情况调整策略。