如果您想学习兰州拉面，以下是一些推荐的培训机构：

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

成立于2007年，有15年培训经验。

提供兰州牛肉拉面师、中式面点师、中式烹调师等高技能培训。

拥有创业孵化园，已培养4万余人就业或创业。

地址：兰州市城关区北面滩兰州二中雁滩分校站（加油站向东100米）。

山东甄选小吃实训中心

提供正宗、专业、系统的小吃餐饮培训，包括兰州拉面。

和平新东方

提供专业的兰州拉面培训，有专业老师和秘制配方。

安徽科教职业培训学校

对服刑人员进行包括兰州拉面在内的传统中式面点实操培训。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校

拥有牛肉拉面理论课教室和实习操作室。

提供干净整洁的宿舍免费住宿。

顶乐兰州拉面职业培训学校

经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立。

提供双师双资队伍建设和优雅的培训环境。

地址：甘肃省兰州市西固区西固东路170号。

您可以根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。建议您访问官网或联系学校了解更多详情，并根据自己的专业水平、师资力量、环境设施等因素进行综合评估，选择最适合您的培训机构。