如果您想学习制作云吞，以下是一些您可以考虑的选项：

烹饪学校

您可以选择当地知名的烹饪学校，报名参加馄饨制作课程。

专业培训中心

例如北京品味轩餐饮培训中心提供云吞教学，内容包括面皮制作、馅料配方、汤底料配比等。

特色小吃培训学校

如新乡市苗老太馄饨特色小吃培训学校，豫香园餐饮培训学校，千里香馄饨培训等。

线上教学

互联网上有许多在线烹饪课程和教程，您可以通过观看视频或参考食谱来学习制作馄饨的方法。

实体店学徒

直接到馄饨店当学徒，从实践中学习制作技巧。

综合考虑

选择培训机构时，可以考虑师资力量、课程内容、实操机会、学习环境等因素。

在选择培训机构时，建议您根据自己的位置、时间安排和学习偏好进行选择。同时，您也可以联系上述机构了解更多详情，包括课程安排、费用和培训效果等