在重庆，有多家卤菜培训机构提供专业的卤味培训服务。以下是一些备受推荐的卤菜培训机构：

重庆新东方烹饪学校

提供全套卤菜制作工艺及配方。

包括卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵等经典卤菜。

提供经营方案，指导开店。

华飞卤菜培训

隶属于重庆华飞食品技术推广服务有限公司。

提供卤龙虾、卤猪头、卤鸭爪等经典卤菜培训项目。

重庆牛斗碗卤菜培训中心

传授秘卤、凉菜、现卤现捞等技术。

提供丰富的卤制原料和蔬菜选择。

重庆杨龙伟卤菜培训中心

提供实战培训，包括店面选址、装修、营销等一体化服务。

重庆香满堂卤菜培训

提供色香味形俱佳的卤菜制品。

位于重庆江华路456号。

神来福餐饮小吃培训机构

提供四川卤菜的核心技术。

位于重庆北疆路689号。

汇天下餐饮培训

教授卤菜技术，并提供全套技术。

位于重庆锦绣路901号。

九鼎香小吃培养训练中心

依靠扎实的小吃技术获得学员好评。

巴渝职校

在重庆陈家坪地区提供卤菜培训，口碑良好。

百家汇卤菜培训

提供正宗且美味的卤菜，收费合理。

选择卤菜培训机构时，建议您根据自己的需求、位置、预算以及对卤菜技术的期望进行选择。同时，您也可以参考网上的用户评价和培训机构的最新课程信息来做出决定。