李大壮的职业和身份较为多样，根据提供的信息，他可能从事过或正在从事以下职业或活动：

小买卖：

早期，李大壮通过做小买卖维持生活，并逐渐积累资金。

公司创始人：

他在英国伦敦修已斯美术学院（现伦敦艺术大学）毕业后，回香港创立新大中公司，并随后成立新大中国际（集团）有限公司。

机械设备贸易：

新大中集团主要从事机械设备贸易，并从八十年代中期开始，陆续投资于制造业、天然资源及高级餐饮服务业。

咨询顾问：

1991年，他成立了“中国概念（咨询顾问）有限公司”，帮助外国企业了解中国国情，并提供融入中国市场的途径。

艺术讲师：

李大壮也是西安美术学院工艺美术系陶瓷艺术设计专业的讲师，拥有高级工艺美术师的头衔。

社会活动家：

他关注祖国统一大业，并参与促进两岸三地青少年之间的文化交流。

政治参与：

李大壮是全国政协委员，香港总商会中国委员会主席，以及香港贸发局“港法贸易伙伴委员会”港方主席等。

企业家：

他在商界有显著成就，对香港的经济发展作出了贡献。

展览业：

曾经涉足会展业，创立卓诚会展，并成为行业领军人物。

荣誉领事：

2004年，他被任命为约旦哈希姆王国驻香港特区名誉领事。

李大壮的职业和身份反映了他在商业、教育、社会活动以及政治领域的广泛参与和贡献