面点培训通常涵盖以下主要内容：

基础理论学习

了解面点的历史、文化背景及分类。

学习不同面点的特点和在饮食文化中的地位。

原料知识

熟悉各种面粉的特性（如高筋粉、低筋粉）和辅料的作用（如酵母、泡打粉）。

制作技巧

掌握和面、揉面、擀面、切面等基本技能。

学习如何控制面团的软硬程度。

成型技术

学习通过捏、压、卷、包等手法塑造面团。

馅料制作

了解不同馅料的搭配原则和制作方法。

熟制技术

掌握蒸、煮、炸、煎、烤、烙等方法。

装饰与摆盘

学习美化装饰成品，提升外观吸引力。

食品安全与卫生

了解食品卫生的重要性，学习正确的处理和储存方法。

创新与研发

鼓励学员根据市场需求和个人创意开发新的面点品种。

具体面点制作

包括包子、饺子、馒头、花卷等传统中式面点，以及西式面包、蛋糕、披萨等。

通过这些培训内容，学员能够全面掌握面点制作的各项技能，为将来从事面点制作或开设面点店打下坚实的基础