如果您想学习面食制作技术，可以考虑以下几个选择：

专业面食培训学校

新东方烹饪教育：提供面点培训，教师专业且耐心，口味佳，并在多个省会城市有校区。

南宫市中成职业培训学校：位于河北省邢台市南宫市北大街东侧，提供中式面点师培训。

邢台烹饪服务职业培训学校：位于河北省邢台市襄都区新华南路398号，也提供面点培训。

其他培训机构

法式蓝带厨艺学院：提供西餐与西点培训，在多个国家拥有学校。

广州东南厨师培训学校：提供厨师培训，在厦门、深圳、广州等地有校区。

其他学习方式

师傅带徒弟：在老字号面馆或手工面店学习传统手艺。

实地走访：在美食之都如西安、成都等地体验学习。

选择学校时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及就业安排等因素。您可以根据自己的位置和偏好，选择最合适的培训机构进行学习