如果您想学习烧烤技术，以下是几个推荐的途径：

正规培训机构

您可以考虑去一些有实力的正规小吃培训机构学习，例如煌旗小吃培训。在选择培训机构时，可以从学习环境、师资、教学方法、获奖情况等方面来考察其教学质量。

餐饮企业实践

另一个选择是到相关的烧烤饭店工作学习，如韩式烤肉、金达莱、煤乡烤肉、圣道烤肉等。在这些地方，您可以学习到很多实战经验，包括烧烤技术以及店铺经营等知识。

私人师傅指导

如果您希望有更个性化的学习体验，可以找到一位有责任心的烧烤师傅进行一对一的教授。这种方式通常更为灵活和方便。

在选择学习烧烤的地方时，您可能还需要考虑自己的学习风格、时间安排以及预算等因素。希望这些建议对您有所帮助，