如果您想在大同学习大同菜，以下是一些您可以考虑的培训机构：

山西新东方烹饪学校

特点：隶属于新东方烹饪教育机构，有高等厨师培训资格。

荣誉：获得山西厨师学校等多项荣誉称号。

就业：毕业后可直接在太原就业。

大同灵丘东北菜培训

特点：提供小班制教学，有在线问答和报名服务。

特色：累计超过394人咨询，有优质的课程。

大同食尚香小吃培训学校

特点：提供职业技能签定证书考核，是多个行业协会指定的培训基地。

口碑：在行业内享有良好的口碑，为行业输送了众多技术人才。

中国国宴菜品烹饪及宴席设计研修班

特点：由中国烹饪协会主办，提供学习和交流平台。

影响：为大同市烹饪行业精英和旅游餐饮业注入新活力。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详情，包括课程设置、学费、师资力量等