如果您想学习炒面，以下是一些建议：

成都蜀妈炒面训练班

特色：直接将面条放入油锅内干炒，边炒边浇水，使面条色彩金黄，爽口且有筋道。

服务：提供秘制配方，专业辅导，学员可重复操练直至熟练掌握。

费用：大约3000元左右，技能终身免费晋级。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特色：一站式培训服务，有深厚的背景和专业的师资团队。

裕早小吃培训学校

特色：专注于实战开店创业技术配方培训，适合低成本创业。

金锅餐饮管理有限公司

特色：全国连锁，提供多样化的面食培训项目。

设施：拥有完善的教学设施和住宿条件。

陕西或山西的师傅

特色：学习正宗的炒面手艺，适合追求专业水平的学员。

实地了解

建议：到专业的面食培训学校实地了解，选择适合自己兴趣和需求的项目。

选择适合您的培训机构时，可以考虑培训费用、师资水平、课程设置、实操机会以及是否提供后续支持等因素。建议您根据自己的实际情况和需求进行选择。