西点师的工资水平受多种因素影响，包括地区、工作经验、技能水平等。根据最近的数据，西点师的工资情况如下：

平均月薪通常在6000元左右。

高级技师或具备丰富经验的西点烘焙师月薪可达10000至15000元。

初级西点师起薪可能在1800元左右，实习一年后约为2500元，中工级别约3500元以上。

随着经验增加和技能提升，月薪可从3000元以上增长至上万元不等。

具有专业技师职称的西点师年薪可达10万元以上，普通技师年薪在6万元左右。

行业快速发展带来大量就业岗位，技术人员的缺口大。

工资水平与所在城市有关，沿海地区的薪资通常高于内陆中小城市。

请注意，这些数据可能会随着时间和市场状况发生变化，具体情况还需结合实际情况进行判断