如果您想学习米酒制作技术，以下是一些建议：

沈阳魔厨餐饮管理有限公司

提供鲜族米酒、杭州小钵头甜酒酿、苏州甜酒酿、客家米酒技术培训。

学费：3500元

学期：3~4天

特点：使用东北糯米制作，有多种口味甜酒酿。

酒厂学习

在酒厂学习酿酒技术是非常实用和接地气的，因为可以学习到从选粮到蒸馏等整个酿酒过程的实际操作技术。

推荐地点：四川、贵州、山西等地，那里有专业的科研培训单位。

职业培训学校

如重庆欧艺教育学校，提供西点、蛋糕、烘焙、咖啡、奶茶、调酒等综合职业培训，注重实践操作。

上海欧米奇西点西餐学校也提供包括调酒在内的多种专业课程，并与多家企业有校企合作。

选择学习米酒制作的地方时，请考虑以下因素：

学费与学期：

比较不同培训机构的价格和培训时长。

教学内容：确认是否包含从原材料认识到实践操作的全套课程。

师资力量：了解培训师资的背景和专业程度。

学习环境：选择一个环境良好、交通便利的学习地点。

就业支持：了解学校是否提供就业指导和推荐工作。

实践机会：优先选择提供充足实践机会的培训机构。

您可以根据自己的需求和条件，选择最适合您的培训机构进行学习。