学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤技艺培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧的全套课程。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队，提供烧烤培训课程。

通常拥有完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

在线教学视频

互联网上有大量烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

可以省去培训费用，但可能缺乏实践操作的机会。

实体烧烤店或餐厅

通过实习或打工的方式，跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。

可以在实际工作环境中学习，更快地掌握实用技能。

小吃培训机构

提供专业的烧烤技术培训课程，包括理论知识和实践操作的指导。

地方特色烧烤培训班

由本地烧烤大师授课，传授当地独特的烧烤配方和技法。

适合想要在特定地区开设烧烤店，并希望结合地方口味或特色的创业者。

综合性餐饮培训机构

提供多种餐饮课程，包括烧烤课程，适合希望学习多种餐饮技艺的创业者。

选择学习途径时，可以考虑自己的学习风格、时间安排和目标（比如开店、业余爱好等），以及培训机构的师资力量、课程设置和学员反馈。无论选择哪种方式，都需要不断实践和探索，才能提高自己的烧烤技术