职业与教育为您分享以下优质知识
考评茶师通常包括以下几个步骤和要点:
报考流程
通过教育机构报名,个人无法直接报考。
提交报名信息,缴纳报名费用。
修完学校规定的课程,参加线上或线下考试。
成绩合格后,等待证书邮寄。
报考条件
年龄要求:初级16周岁起,根据级别不同,中级21周岁,高级24周岁。
学历要求:通常要求大专及以上学历,部分级别要求本科及以上学历。
工作经验:根据级别不同,要求具备一定的工作经验。
考试内容
理论知识考试:闭卷笔试或机考,考察茶叶知识、茶树品种学、制茶学知识等。
技能操作考核:现场实际操作,如茶叶感官审评,包括嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底等。
综合评审:高级评茶师还需通过综合评审。
考试形式
理论知识考试通常为120分钟闭卷笔试。
技能操作考核大约90分钟,采用现场实际操作方式。
评分标准
考试成绩均采用百分制,理论知识与技能操作考核均需60分以上为合格。
证书作用
评茶师证书是茶叶行业内的专业资格认证,对于从事茶叶品鉴、教学、研究等相关工作的人员具有重要作用。
考评茶师不仅要求具备敏锐的感官和分析能力,还需要对茶文化有深入的了解和实践经验。考试内容会涵盖茶叶的感官审评、化学成分分析以及茶叶冲泡技巧等方面。