如果您想学习夜宵技术，以下是一些推荐的培训机构：

食为先小吃餐饮培训学校

提供烧烤、烤鱼、小龙虾、烧鸡、卤味、砂锅粥、麻辣烫等多种夜宵小吃技术培训。

设有多个校区，如嘉定和松江，拥有专业师傅实操教学。

上海煌旗小吃培训学校

提供四川麻辣烫、重庆烤鱼、猪肚鸡、潮汕砂锅粥等夜宵培训。

拥有多个校区，方便学员就近选择。

成都蜀味缘餐饮美食培训

专注于烧烤技术培训，教授色香味俱佳的烧烤食品。

宁波胜东方餐饮培训学校

提供烧烤、夜宵等小吃项目，办学16年，可实地考察。

深圳创富小吃培训学校

提供夜宵技术培训，学费实惠，一对一专业指导。

上海德志餐饮培训学校

提供夜宵技术培训，校区主要集中在浦东新区。

飘飘香小吃培训

提供早点面点培训、蛋糕西点烘熔培训、特色小吃培训等。

煌旗小吃培训学校

提供特色小吃培训、厨师烹饪培训等。

长沙夜宵培训

提供夜宵技术培训，有专业大厨亲临指导。

选择培训机构时，建议实地考察，了解课程设置、师资力量、学费情况以及是否提供后续支持服务等。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行学习。