卤菜培训的价格因培训机构、课程内容、教学质量、培训时长以及培训师的资质等因素而异。以下是一些参考价格：

学习红油卤味鸭脖等基础卤味，学费大约在700元左右。

学习四川卤水等地方特色卤菜，价格约在1000元左右。

学习五香干、盐焗、泡椒系列等更复杂的卤菜技术，学费约在2000元左右。

一般卤菜培训学校或机构的学费在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜，学费通常在5000-6000元左右。

在一些小吃培训机构，学费可能更低，大约在2000-3000元左右。

卤菜培训的全套学费通常在1000-3000元之间。

请注意，这些价格仅供参考，具体费用可能因地区、培训机构和课程内容有所变化。建议直接咨询感兴趣的培训机构以获取最准确的报价