节假日补助通常应记入“应付职工薪酬”科目。具体会计分录如下：

1. 计提节日补助时：

借：管理费用——职工福利费

贷：应付职工薪酬——福利费

2. 实际发放节日补助时：

借：应付职工薪酬——福利费

贷：银行存款

以上会计分录反映了企业在计提和发放节日补助时的财务处理。需要注意的是，这些补助属于职工薪酬的一部分，应纳入企业的费用或成本类科目，并在计算个人所得税时，可能需要将发放的现金福利并入工资所得计提个人所得税。