根据提供的信息，杞县的小吃培训学费可能因培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。以下是一些可能的费用范围：

一般的小吃培训费用在1000元至5000元之间。

特定的小吃项目，如烧烤或卤菜，可能会有稍高的收费，大约在800元至4800元左右。

如果选择的是特色风味小吃培训，如麻辣烫，费用可能在1000元至3800元之间。

对于一些更为专业和特殊的培训，如厨师培训或高级小吃制作，费用可能会更高，达到2500元至20000元之间。

建议直接联系杞县当地的小吃培训机构，获取最准确的学费信息，因为不同的机构和课程可能会有不同的定价策略