选择速成西点班学校时，可以考虑以下几个因素：

品牌与口碑：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪学校、王森咖啡西点西餐学校等。

课程设置：

关注课程是否全面，是否包含实战演练，以及是否提供创业指导。

师资力量：

优秀的师资是保证教学质量的关键，选择有丰富行业经验且教学经验丰富的老师授课的学校。

学校环境：

良好的学习环境和设施有助于提升学习体验。

就业保障：

了解学校是否提供就业推荐服务，以及是否有创业支持。

费用与课程时长：

根据自己的时间安排和预算，选择合适的课程时长和费用。

根据以上因素，以下是一些推荐的速成西点班学校：

新东方烹饪学校：提供各类精品烘焙西点培训课程，师资力量雄厚，环境优美。

王森咖啡西点西餐学校：结合美食教育与国内外的西点学院和大学的美食艺术，拥有强大的师资团队和全面的教学设施。

辛缇国际西点学院：专注于西点创业实战培训，具备国际化的教学标准，全国连锁。

米澜法式西点培训学校：提供专业的西点烘焙、调酒师、咖啡师饮料等培训，适合开店创业。

郑州优美西点烘焙学校：位于交通便利、环境优美的地区，提供新鲜的西点资讯和各大赛事经验。

选择学校时，建议实地考察，参加试学课程，以便更好地了解学校的教育质量和服务