学习锅贴培训，可以考虑以下几个途径：

连锁培训机构

食尚香：全国连锁，提供专业的锅贴技术培训，并提供创业指导。

地方特色培训机构

成都：以川菜闻名，有众多小吃培训机构，可实地考察学校规模和教学品质。

合肥：安徽新东方美味学院提供专业的锅贴手艺培训。

在线培训

金凌教育培训机构：提供食材认识、馅料制作、包制手法等课程，适合短期学习。

发源地学习

山东或河南：前往传统发源地，跟随当地有名的老师傅学习正宗的锅贴制作方法。

专业烹饪学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校等，提供锅贴技术培训班。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

学校资质：办学时间长、口碑好的学校更值得信赖。

实地考察：亲自参观学校规模、教学环境和实操设施。

味道品质：品尝培训机构的成品，判断教学品质。

师资力量：专业老师手把手教学，确保技术传授。

后续支持：是否提供创业指导、原材料购买等后续服务。

请根据个人情况和偏好，选择合适的培训机构进行学习