当企业购买土地并建造厂房时，支付的土地款通常会计入“在建工程”科目。以下是具体的会计处理步骤：

1. 购买土地：

借：无形资产——土地所有权

贷：银行存款

2. 建造厂房：

借：在建工程——厂房

贷：银行存款（或应付职工薪酬等科目）

3. 厂房完工后转入固定资产：

借：固定资产——厂房

贷：在建工程——厂房

请注意，如果土地款是在建工程的一部分，那么在厂房完工后，土地款也会转入固定资产科目。