开具旧汽车发票的步骤通常包括：

签订买卖合同

在进行二手车销售前，卖方和买方应先签订买卖合同，并填写合同的相关信息，如车辆品牌、排量、车架号码、交易价格、付款方式等。

办理税务登记

卖方需要到当地税务局办理税务登记手续，申请获得发票的开具资格和纳税人识别号。

审查和备案车辆信息

卖方应核实车辆的发动机号码和车架号码等信息，确保车辆信息无误，并将相关资料备案。

开具发票

在交易完成后，卖方可以开具发票。发票内容应包括车辆的基本信息、开票日期、交易金额、纳税人识别号、开票人等信息。

选择发票类型

企业销售旧车时，可以通过二手市场开具二手车销售统一发票。

填写发票信息

发票上应详细填写所销售旧车的名称、型号、数量、单价与金额、税率与税额等信息。

税务处理

根据《增值税暂行条例》，旧车销售发票应当按照规定的税率计算税额，并在开具发票时体现。

过户手续

在办理过户提档手续时，会提供一份发票作为凭证，同时还会在档案中封存一份。

保险过户

办理二手车保险过户时也需要提供二手车交易发票。

请注意，以上步骤可能因地区或具体情况有所不同，建议咨询当地税务局或二手车交易市场获取详细信息。