根据提供的信息，雕花师（裱花师）的工资待遇受多个因素影响，包括个人技能水平、所在城市等级、工作所在门店的业绩等。以下是一些概括性的信息：

1. 技能水平：

高级裱花师的工资可能超过2万元人民币。

普通裱花师的工资通常在几千元不等。

拥有国家认证的资质证书和丰富经验的裱花师，月薪数万也是可能的。

2. 城市等级：

在一线城市如北京、上海、深圳，普通裱花师的工资可能在六七千元左右。

在新一线城市如郑州，工资大约在4000~5000元不等。

在三线城市或更低线城市，工资大约为3000元左右。

3. 工作所在门店：

如果所在的蛋糕房订单多，工作量大的情况下，提成可能会更高。

裱花师的工资也会受到门店业绩的直接影响。

4. 其他因素：

性别、是否拥有节日福利、五险一金等福利也会影响最终工资。

请注意，上述信息可能随时间和市场状况发生变化，请以实际市场情况为准。如果您需要更精确的数据，建议查询最新的行业报告或联系相关行业的招聘机构