根据提供的信息，以下是常德地区一些受欢迎的小吃培训机构：

昌创小吃培训

位置：

常德市武陵区朝阳路泽云广场4栋104~105室。

课程：提供红卤、白卤、川卤及潮汕卤水等制作方法，以及卤菜器具、设备的配置使用。

特色：广受好评，提供综合性餐饮管理服务和培训。

常德食尚香小吃培训学校

特点：

拥有良好的口碑，提供职业技能签定证书考核，是中国餐饮技能培训受欢迎单位之一。

常德鸭霸王技术培训中心

专长：

专注于常德鸭霸王卤制技术和鸭制品熟食工艺的研究，适合小本创业者。

常德小吃培训机构

服务：

提供特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训等七大专业培训。

选择小吃培训机构时，建议您考虑以下因素：

课程内容：是否符合您的学习需求。

师资力量：教师是否有丰富的经验和良好的教学评价。

学校口碑：其他学员的评价和反馈。

培训费用：培训费用是否合理透明。

后续支持：是否提供创业指导、市场推广等后续服务。

建议您实地考察或联系上述培训机构了解更多详情，并根据自身需求做出选择。