辽宁煎饼果子培训选择时，可以考虑以下几个因素：

培训机构的口碑和评价

选择有良好口碑和学员反馈的培训机构，如厨仟艺、食尚香小吃培训、新东方烹饪学校等。

培训内容

确保培训内容全面，涵盖原材料选择、面糊调配、摊煎饼技巧、配料添加、卷饼技巧等。

实操机会

选择提供充足实操机会的培训机构，让学员通过实践提高技能。

教学方式

考虑一对一教学、系统课程、实战操作等教学方式。

创业支持

选择提供创业指导的培训机构，帮助学员解决开店过程中遇到的问题。

费用透明

选择收费透明，无隐藏费用的培训机构。

地理位置

选择地理位置便利，方便学员就近学习的培训机构。

后续服务

选择提供技术升级服务和广告宣传的培训机构。

根据以上因素，您可以考虑以下几个辽宁地区的煎饼果子培训机构：

大连百佳福小吃培训学校：提供包教包会服务，无额外收费，有上百种经典小吃培训项目。

沈阳好日子煎饼果子培训机构：注重学员实际操作，提供技术升级服务和广告宣传。

厨仟艺：提供系统化教学和专业指导，注重实战操作和创业支持。

食尚香小吃培训：多城市覆盖，高质量教学，系统课程。

新东方烹饪学校：全面课程和专业教学，创业指导。

建议您根据自己的具体情况和需求，选择合适的培训机构进行实地考察和咨询。您还需要什么帮助吗？