根据提供的信息，湖州美甲师的工资水平可能受多种因素影响，包括所在城市级别、个人技能水平、工作经验以及店铺的地理位置等。以下是一些概括性的信息：

初级美甲师的月薪通常在2000-3000元左右。

中级美甲师的月薪可能在3000-8000元左右。

高级美甲师的月薪往往在8000元以上。

美甲师的工资结构通常包括底薪加上业绩提成，底薪范围可能在1000-4000元不等，提成比例通常在20%-30%之间。

若所在店铺位于客流量大的商业区，且美甲技术受到消费者认可，薪资水平可能会更高。

请注意，这些信息是基于过往的数据和趋势，实际工资可能会有所变动。建议直接咨询湖州当地的美甲店或行业内的专业人士获取最新的薪资信息