山东地区有多家提供水豆腐培训的机构，以下是几家备受推荐的学校及其特点：

山东甄选小吃技术培训学校

位置：

位于山东省济南市，地理位置优越，交通便利。

特点：专注于小吃培训、烧烤培训、卤味培训、西餐培训和中餐培训等领域，尤其在豆腐制作技术方面拥有专业的技术、全面的课程内容和优秀的师资力量。学校提供豆腐的选料与处理技术、核心酱汁的调制技术以及多种口味的豆腐制作方法，并提供全面的售后服务和技术支持。

厨仟艺小吃培训

位置：

位于济南市电建路兴泉商业大厦，适合当地学员就近学习。

特点：扎根餐饮行业十四年，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，成功孵化出餐饮门店万余家。

点豆成金豆制品培训

特点：

提供实践操作机会，老师专业化程度高，并提供开店指导。学校自己生产加工豆腐，也销售豆腐，提供真实的生产环境，让学员有较多的操作机会。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会以及后续支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。