学习蛋糕烘焙可以选择以下几种途径：

专业烘焙培训学校

杜仁杰实战烘焙学校：提供实战教学，以名店产品技术为核心。

徐州新东方蛋糕培训学校：提供不同班级的课程，如西点创业班、就业班等。

菏泽新东方蛋糕培训学校：同样提供多样化的蛋糕烘焙课程。

成都新东方烹饪学校：专业的蛋糕烘焙培训学校，提供全面的技术培训。

王森西点培训学校：26年专注于咖啡、西点、西餐教育培训。

港焙国际西点学院：提供情境化教学和专业的硬件设备。

广东东南蛋糕培训学校：提供厨师培训技巧和知识。

湖北新东方：先进的设施设备，经验丰富的西点老师。

烘焙店里做学徒

经济投入少，可能有机会获得工资，但学习效果可能不如专业培训。

选择培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。