在菏泽，如果您想学习制作小吃，以下是一些提供小吃培训的机构：

菏泽技师学院餐饮实景培训中心

地址：山东省菏泽市泰山路5066号

培训内容：包括食品安全、中式面点、中餐、西式面点、西餐以及20余种风味小吃。

菏泽飘飘香小吃培训学校

地址：菏泽市牡丹区中华路2007号

特色：提供特色风味小吃、早餐早点、卤菜培训、夜宵烧烤等专业。

菏泽市新东方厨师学校

特点：提供多样化的培训项目，包括小吃培训。

其他培训机构

如煌旗小吃培训机构、自家人小吃培训机构等，提供不同的小吃培训项目。

建议在决定参加哪个培训之前，联系相关机构了解具体的课程内容、收费情况以及是否提供就业推荐等服务。您可以通过电话咨询或访问他们的官方网站获取更多信息