如果您想学习制作酱鸭，以下是一些提供酱鸭培训的地方：

名吃汇小吃培训机构

特点：提供实际操作的培训，有十多年的餐饮运营经验。

特色：五香酱鸭，色泽金红，皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚。

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

价格：800.00元/项

学习方式：一对一实战实操训练

地址：武汉市洪山区珞喻路446号洪山科技

泉州煌旗小吃

特点：理论+实践结合，学员亲自动手操作，根据学员不同要求进行教学。

湖南省农民科技教育培训中心

活动：2024年湖南“农广助农”工程常德市稻鸭种养及加工产业发展带头人培训班。

长沙湘源地

特点：以品质为先，味道为本为宗旨，技术出色。

酱鸭技术培训班

特点：按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学。

您可以根据自己的地理位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前进行实地考察，了解培训机构的师资力量、课程设置、实操环节以及学费等信息，选择最适合您的培训机构进行学习