正宗小火锅培训的费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、地区差异以及学习时长等。以下是一些参考信息：

1. 培训费用通常在1000元到5000元之间。

2. 学习时长一般为1-2个月，但这也取决于个人的上手能力。

3. 具体费用可能因课程长度、课程内容、教师资质和经验等因素而有所不同。

4. 有些培训机构可能会提供包括食宿材料费在内的套餐服务。

建议您根据自己的具体情况和所在地区，亲自去培训机构体验或考查，以获得更准确的费用信息。同时，您也可以关注一些专业的烹饪学校或大型培训机构，了解他们提供的正宗小火锅培训的费用和教学质量