在安徽，如果您想学习生煎包技术，以下是一些推荐的培训机构：

合肥新食纪餐饮学校

特点：提供生煎包培训，学员反馈良好，已有多位学员开设早餐店。

合肥食尚香餐饮创业学校

特点：提供生煎培训课程，有早班、晚班、周末班供选择，费用透明。

安徽徽湘情缘美食培训学校

特点：提供特色小吃、早餐面点等培训，有小班授课，常年招生。

厨仟艺

特点：专注于特色小吃培训，包括生煎包正宗制作课程，老师经验丰富。

芜湖飘飘香专业小吃培训学校

特点：提供生煎包技术培训，适合摆摊或开店，师傅示范教学。

宿州飘飘香小吃培训学校

特点：提供全日制生煎包培训，位于宿州市墉桥区。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

课程内容是否全面，包括理论学习与实操演练。

师资力量是否雄厚，老师是否具有丰富的教学经验。

培训方式是否灵活，能否满足您的时间安排。

课程费用是否合理，是否提供额外的学习资源或支持。

学员反馈和成功案例，了解其他学员的学习体验和成果。

您可以根据自己的具体情况和需求，对比以上机构的课程和服务，选择最适合您的培训机构进行学习。