蚌埠职教园的专业设置较为全面，主要包括以下几个领域：

1. 现代制造业专业，如数控技术、模具制造技术、焊接技术等。

2. 电子信息专业，包括电子技术应用等。

3. 文化创意和信息技术专业。

4. 现代服务业专业。

5. 建筑工程专业，如建筑工程施工、建筑装饰、工程造价等。

6. 卫生医技专业。

7. 特色专业，如西点艺术、人物形象设计、激光加工技术等。

蚌埠职教园注重产教融合和校企合作，致力于培养具有职业精神和技能的人才。