学习奶茶制作可以选择以下几种途径：

专业奶茶培训学校

选择课程设置全面、师资力量雄厚、提供充足实操机会的学校。

例如：烘趣甜品、欧艺教育、恒芝茶咖（广州）商学院、优闲狐、港焙西点等。

奶茶品牌加盟店

加盟知名奶茶品牌，如艾雪皇后，可以获得品牌支持和全面培训服务。

奶茶店打工学习

在奶茶店工作，可以观察和学习奶茶制作过程，了解店铺运营。

在线学习平台

利用慕课网、网易云课堂、51CTO学院等在线资源进行自主学习。

选择适合自己的学习方式，可以让你更高效地掌握奶茶制作技术